Menu de la cantine
Nous publions le menu de la semaine suivante le vendredi ; ci-dessous figurent les repas des prochains jours.
Pour chaque plat, nous indiquons la composition. Les allergènes sont mis en évidence dans la composition et listés sous le plat.
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Mercredi 14 octobre 2026
Velouté de potiron
bouillon de légumes, potiron, carottes, pommes de terre, crème 18 %, graines de courge
Allergènes : lait
Quenelles de fromage blanc au beurre et à la cannelle
fromage blanc, farine de blé, œufs, beurre, cannelle, sucre
Allergènes : lait, gluten, œufs
Compote de pommes et poires à boire
eau, pommes, poires, sucre
Mardi 13 octobre 2026
Soupe de brocolis
bouillon de légumes, brocolis, pommes de terre, carottes, céleri, crème 18 %
Allergènes : céleri, lait
Poulet sauce à l'aneth
filet de poulet, crème, aneth, farine de blé
Allergènes : lait, gluten
Riz
riz blanc
Salade de carottes et pommes
carottes, pomme, jus de citron, huile de colza
Eau à la menthe
eau, menthe, citron
Lundi 12 octobre 2026
Bortsch ukrainien
bouillon de légumes, betteraves, haricots, chou, pommes de terre, carottes, céleri, crème 18 %
Allergènes : céleri, lait
Goulache de porc au sarrasin
épaule de porc, oignon, poivron, farine de blé, gruau de sarrasin
Allergènes : gluten
Compote de cerises à boire
eau, cerises, sucre
Cornichon lacto-fermenté
cornichons lacto-fermentés
Vendredi 9 octobre 2026
Soupe de légumes
bouillon de légumes, pommes de terre, carotte, chou-fleur, haricots verts, céleri, crème 18 %
Allergènes : céleri, lait
Poisson au four (filet) et crudités
filet de colin d'Alaska, huile de colza, épices, citron
crudités : chou blanc et chou rouge, carotte, persil plat, huile de colza
Allergènes : poisson
Compote de pommes
eau, pommes, sucre
Jeudi 8 octobre 2026
Bouillon de poulet aux pâtes
bouillon de volaille, pâtes de blé (aux œufs), carotte, persil racine, céleri
Allergènes : gluten, œufs, céleri
Spaghetti bolognaise
pâtes de blé, viande bœuf-porc, sauce tomate, oignon, ail, fromage à pâte dure
Allergènes : gluten, lait
Compote multifruits
eau, fruits variés, sucre
Mercredi 7 octobre 2026
Soupe aux cornichons
bouillon de légumes, cornichons à la russe, pommes de terre, carotte, céleri, crème 18 %
Allergènes : céleri, lait
Crêpes au fromage blanc et coulis de fraises
farine de blé, lait, œufs, fromage blanc, fraises
Allergènes : gluten, lait, œufs
Thé aux fruits
eau, thé aux fruits, sucre
Mardi 6 octobre 2026
Soupe d'orge perlé (krupnik)
bouillon de volaille, orge perlé, pommes de terre, carotte, céleri, persil plat
Allergènes : gluten, céleri
Escalope de volaille panée
filet de poulet, œufs, chapelure, huile de colza
Allergènes : gluten, œufs
Pommes de terre à l'aneth
pommes de terre, beurre, aneth
Allergènes : lait
Carottes et petits pois
carotte, petits pois, beurre
Allergènes : lait
Eau citronnée
eau, citron
Lundi 5 octobre 2026
Soupe à la tomate et au riz
bouillon de légumes, purée de tomates, riz, carotte, persil racine, céleri, crème 18 %
Allergènes : céleri, lait
Pierogi ruskie (raviolis pommes de terre et fromage blanc) aux oignons
farine de blé, pommes de terre, fromage blanc, oignon, huile de colza
Allergènes : gluten, lait, œufs
Compote de pommes
eau, pommes, sucre
Samedi 3 octobre 2026
Soupe aux épinards et à l'œuf
Ingrédients : eau, épinards, œufs de poule entiers, carotte, crème 18% (à base de lait), racine de persil, céleri-rave, poireau, beurre clarifié (à base de lait), sel, feuille de laurier, piment de la Jamaïque, poivre
Wok de légumes à la chinoise aux lentilles
Ingrédients : mélange de légumes chinois, tomates en conserve, ananas, lentilles corail, chou chinois, oignon, huile de colza, sel, curry, poivre, cumin, coriandre, curcuma
Boulgour (blé)
Eau citronnée
Ingrédients : eau, citron
Allergènes : œufs, lait, céleri, gluten
Vendredi 2 octobre 2026
bouillon de poulet aux pâtes
Allergènes : gluten, œufs, céleri
crêpes au fromage blanc et sauce au yaourt
Allergènes : gluten, œufs, lait
thé au citron
Jeudi 1 octobre 2026
soupe de légumes
Allergènes : céleri
poisson au four (filet)
Allergènes : poisson
purée de pommes de terre
Allergènes : lait
salade de choucroute
compote de pommes
Mercredi 30 septembre 2026
soupe d'orge perlé (krupnik)
Allergènes : gluten, céleri
escalope de volaille panée
Allergènes : gluten, œufs
pommes de terre à l'aneth
Allergènes : lait
carottes et petits pois
Allergènes : gluten, lait
eau citronnée
Attention : mercredi, le déjeuner est servi à partir de 12:00 en raison du rassemblement.
Mardi 29 septembre 2026
soupe à la tomate et aux pâtes
Allergènes : gluten, lait, céleri
pierogi ruskie (raviolis pommes de terre et fromage blanc) aux oignons
Allergènes : gluten, œufs, lait
salade de chou blanc
thé au citron
Lundi 28 septembre 2026
soupe aux pois cassés
Allergènes : céleri
spaghetti bolognaise
Allergènes : gluten, céleri
salade de laitue et tomate
compote de pommes
Vendredi 18 septembre 2026
soupe aux cornichons et pommes de terre
Allergènes : lait, céleri
poisson au four (filet)
Allergènes : poisson
purée de pommes de terre
Allergènes : lait
salade de choucroute
thé au citron
Jeudi 17 septembre 2026
soupe aux pois cassés
Allergènes : céleri
spaghetti bolognaise
Allergènes : gluten, céleri
salade de laitue et tomate
compote de pommes
Mercredi 16 septembre 2026
soupe à la tomate et aux pâtes
Allergènes : gluten, lait, céleri
escalope de volaille panée
Allergènes : gluten, œufs
pommes de terre à l'aneth
Allergènes : lait
carottes et petits pois
Allergènes : gluten, lait
eau citronnée
Mardi 15 septembre 2026
soupe de légumes
Allergènes : céleri
crêpes au fromage blanc et sauce au yaourt
Allergènes : gluten, œufs, lait
thé au citron
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